Yemek Tarifleri & Menüler

Revani keki fırından çıkınca üzerine bıçakla delik açma...

Revani tatlısının o eşsiz şerbetini tam olarak içine çekmesi için fırından çıktı...

Tarator Sos Nasıl Yapılır? (Ekmek İçi Kullanımı)

Tarator sos, özellikle deniz ürünlerinin vazgeçilmezi! Ekmek içiyle hazırlanan b...

Tavuk göğsü tatlısını mikserle çırpmak sakız gibi uzama...

Tavuk göğsü tatlısı yaparken mikser kullanmak, o meşhur sakız gibi dokuyu elde e...

Çiğ börek (Çibörek) içine çiğ kıyma koymak pişince içi ...

Çiğ börek yaparken iç harcına çiğ kıyma koymak riskli mi? Pişirme sürecinde nele...

Özbek Pilavı Neden Bol Yağlı Olur? (Havuç Karamelizasyonu)

Özbek pilavının sırrı bol yağında saklı! Havuçların karamelize olması, pirinçler...

Çökertme Kebabı Sosu Nasıl Hazırlanır? (Domatesli)

Çökertme kebabının o dillere destan lezzetinin sırrı, tabii ki sosunda saklı! Ev...

Unu eleyerek kullanmak kekin daha fazla kabarmasını sağ...

Mutfakta efsaneler ve gerçekler! Unu elemek kekin kabarmasına gerçekten yardımcı...

Çoban Salatası Suyu Neden Lezzetli? (Ekmeği Banmalık)

Çoban salatası suyu, yaz sofralarının vazgeçilmezi! Domatesin, salatalığın, bibe...

Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?

Çoban kavurma tarifi mi arıyorsun? İşte zırhla çekilmiş etin, köy biberlerinin v...

Çökertme Kebabı Patatesi Nasıl Çıtır Kalır? (Kibrit Çöp...

Çökertme kebabının olmazsa olmazı çıtır çıtır patatesler! Kibrit çöpü kesimiyle ...

İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Nasıl Yapılır?

İslim kebabı, namıdiğer kürdan kebabı, patlıcanın enfes tadıyla etin mükemmel uy...

İşkembe Tuzlaması Nasıl Yapılır?

İşkembe tuzlama, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Bu rehberimizde, e...

İşkembe Çorbası İçmek Alkolün Etkisini Azaltıp Ayıltır mı?

İşkembe çorbası, alkolün etkilerini azaltmada bir efsane mi, yoksa gerçek bir ku...

İtalyan Salatası İçinde Ne Var?

İtalyan salatası, renkli ve lezzetli bir şölen! İçinde neler var dersiniz? Domat...

Şehriye Pilavı Neden Yapışır? (Kavurma Süresi Hatası)

Şehriye pilavı yaparken karşılaşılan yapışma sorununu çözmek için doğru kavurma ...

Şekerpare hamuru ele yapışıyorsa un eklemek tatlıyı ser...

Şekerpare yaparken hamurun ele yapışması kabusunuz olmasın! Un eklemek tatlıyı s...