Pipetle alkol içmek daha çabuk mu sarhoş eder?

1. Pipet mi? Yoksa Direkt Bardaktan mı? İşte Bütün Mesele Bu!

Abi şimdi olay şu, pipetle içince sanki daha hızlı gidiyor gibi geliyor değil mi? Sanki o alkol, pipetin içinden süzülerek direkt beynine ışınlanıyor. Ama dur bakalım, bu işin aslı astarı ne? Şöyle düşün, bardaktan içerken de aynı alkolü alıyorsun. Ama pipetle içerken daha küçük yudumlar alırsın, belki de daha sık alırsın. Bu da sanki daha hızlı etki ediyormuş gibi bir yanılsama yaratır. Yani aslında, pipet olayı biraz psikolojik gibi. Ama tabii ki, alkolün vücuttaki yolculuğu da bu işte önemli bir rol oynuyor. Mideye iniyor, oradan bağırsaklara geçiyor, sonra da hop kana karışıyor. İşte o zaman başlıyor kafa güzel olmaya. Ama pipetle içince bu süreç değişmiyor, sadece hızlanmış gibi hissediyorsun.

Alkolün emilimi dediğimiz olay, temelde midede başlar ama asıl işi ince bağırsaklar halleder. Ne kadar hızlı emilirse, o kadar hızlı sarhoş olursun. Miden boşsa, alkol daha hızlı emilir. Yani demem o ki, karnını güzelce doyurmadan içmeye başlarsan, pipetle de içsen bardaktan da içsen, sonuç değişmez; çabuk devrilirsin. Bir de şu var, bazı araştırmalar gösteriyor ki, gazlı içeceklerle karıştırılan alkol daha hızlı emilir. E malum, bira da gazlı bir içecek. O yüzden birayı pipetle içmek, gazın etkisiyle sarhoşluğu hızlandırabilir. Ama votkayı pipetle içmek aynı etkiyi yaratır mı, orası tartışılır.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka bol su bulundur. Hem alkolün etkisini azaltır, hem de ertesi gün baş ağrısından kurtulursun. Bir de, rakı içerken yanında kavun ve beyaz peynir varsa, keyfine diyecek olmaz. Rakının o keskin tadı, kavunun tatlılığı ve peynirin tuzluluğuyla birleşince, adeta bir lezzet senfonisi yaşarsın. Tabii, ölçüyü kaçırmamak lazım. Sonuçta, her şeyin fazlası zarar.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi rakı-balık keyfi için, İstanbul'da Arnavutköy'e gitmeni tavsiye ederim. Oradaki salaş balık restoranlarında, denize nazır rakını yudumlayabilirsin. Evde rakı yapmak biraz riskli olabilir, çünkü metil alkol zehirlenmesi gibi ciddi sorunlara yol açabilir. O yüzden, en iyisi güvenilir markaların rakılarını tercih etmek.

2. Alkolün Mideyle İmtihanı: Pipet mi, Bardak mı?

Şimdi dostlar, alkolün vücuttaki serüveni tam bir macera filmi gibi. İlk durak mide! Mideye iner inmez, alkol hemen emilmeye başlar. Ama bu emilim, ince bağırsaklardaki kadar hızlı olmaz. Mide, alkolün bir kısmını emerken, bir kısmını da ince bağırsağa gönderir. İşte burada pipetin rolü devreye giriyor. Pipetle içtiğinde, alkolü daha küçük yudumlarla aldığın için, mideye daha düzenli bir akış sağlarsın. Bu da mide emilimini biraz daha optimize edebilir. Ama unutma, midenin dolu veya boş olması da bu süreci etkiler. Eğer miden boşsa, alkol direkt ince bağırsağa geçer ve emilim hızlanır.

İnce bağırsaklar, alkol emiliminin başrol oyuncusu. Buradaki emilim, midedekine göre çok daha hızlı ve etkili. İnce bağırsakların yüzey alanı çok geniş olduğu için, alkol burada hızla kana karışır. Pipetle içtiğinde, mideye daha düzenli bir akış sağladığın için, ince bağırsaklara da daha düzenli bir alkol akışı olur. Bu da emilimin daha stabil olmasını sağlar. Ama yine de, pipetin mucizevi bir etkisi yok. Sonuçta, alkolün emilimi birçok faktöre bağlı. Genetik yapın, kilon, cinsiyetin, hatta o günkü ruh halin bile alkolün etkisini değiştirebilir.

Gurme Sırrı: Alkol almadan önce mutlaka bir şeyler ye. Özellikle yağlı yiyecekler, alkolün emilimini yavaşlatır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol alırken bol bol su içmeyi unutma. Su, alkolün vücuttan atılmasına yardımcı olur ve ertesi gün baş ağrısından kurtulmanı sağlar. Mesela, tekila içerken yanında limon ve tuz bulundurmak da iyi bir fikir. Limon, tekilanın tadını dengelerken, tuz da susuzluğu azaltır.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi tekila keyfi için, Meksika'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki tekila tarlalarını ziyaret edebilir, tekilanın nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde tekila kokteyli yapmak istersen, Margarita iyi bir seçenek. Tekila, limon suyu ve portakal likörünü karıştırıp, bardağın kenarını tuza batırarak servis edebilirsin.

3. Kan Dolaşımında Alkolün Dansı: Pipetle Hızlanmak Mı?

Arkadaşlar, alkol kana karıştıktan sonra, vücutta tam bir şenlik havası eser. Alkol, kan yoluyla tüm organlara ulaşır ve her birini farklı şekillerde etkiler. Beyin, alkolün en çok etkilendiği organlardan biridir. Alkol, beyindeki sinir hücrelerinin iletişimini yavaşlatır ve bu da koordinasyon bozukluğu, konuşma güçlüğü gibi belirtilere yol açar. Pipetle içtiğinde, alkolün kana karışma hızı biraz daha düzenli olabilir. Bu da beyindeki etkilerin daha stabil olmasını sağlar. Ama unutma, alkolün beyindeki etkileri kişiden kişiye değişir. Bazı insanlar alkol aldıktan sonra daha neşeli olurken, bazıları daha agresif olabilir.

Karaciğer, alkolün vücuttan atılmasında önemli bir rol oynar. Karaciğer, alkolü parçalayarak zararsız hale getirir. Ama karaciğerin de bir kapasitesi var. Eğer çok fazla alkol alırsan, karaciğer bu kadar alkolü parçalamakta zorlanır ve alkol kanda birikir. Bu da sarhoşluğun artmasına neden olur. Pipetle içtiğinde, alkolü daha yavaş aldığın için, karaciğere daha az yüklenirsin. Ama yine de, alkol alımını abartmamak lazım. Karaciğerin sağlığı için, alkolü ölçülü tüketmek önemlidir.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka proteinli yiyecekler bulundur. Protein, alkolün emilimini yavaşlatır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir bardak süt içmek de iyi bir fikir. Süt, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, viski içerken yanında kuruyemiş veya peynir bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Viskinin o dumanlı tadı, kuruyemişin tuzluluğu ve peynirin aromasıyla birleşince, adeta bir lezzet şöleni yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi viski keyfi için, İskoçya'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki viski fabrikalarını ziyaret edebilir, viskinin nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde viski kokteyli yapmak istersen, Old Fashioned iyi bir seçenek. Viski, şeker, Angostura bitter ve bir dilim portakalı karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

4. Sarhoşluğun Evreleri: Pipetle Kontrolü Ele Almak Mı?

Arkadaşlar, sarhoşluğun evreleri tam bir roller coaster gibidir. İlk başta hafif bir keyif hali gelir, sonra koordinasyon bozulmaya başlar, konuşma geveleşir ve en sonunda denge kaybolur. Pipetle içtiğinde, alkolü daha yavaş aldığın için, sarhoşluğun evrelerini daha kontrollü yaşayabilirsin. Yani, o ilk keyif halini daha uzun süre koruyabilir, koordinasyonunu daha geç kaybedebilirsin. Ama unutma, alkolün etkileri kişiden kişiye değişir. Bazı insanlar alkol aldıktan sonra daha cesur olurken, bazıları daha duygusal olabilir.

Sarhoşluğun en tehlikeli evrelerinden biri, denge kaybıdır. Denge kaybı, düşmelere ve yaralanmalara yol açabilir. Pipetle içtiğinde, alkolü daha yavaş aldığın için, denge kaybını daha geç yaşayabilirsin. Ama yine de, alkol alımını abartmamak lazım. Denge kaybını önlemek için, alkol alırken bol bol su içmek ve hareketlerini kontrol etmek önemlidir.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka tuzlu krakerler veya cipsler bulundur. Tuz, alkolün emilimini yavaşlatır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir kaşık zeytinyağı içmek de iyi bir fikir. Zeytinyağı, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, cin içerken yanında zeytin veya salatalık bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Cin'in o ferahlatıcı tadı, zeytinin tuzluluğu ve salatalığın serinliğiyle birleşince, adeta bir lezzet rüyası yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi cin keyfi için, İngiltere'ye gitmeni tavsiye ederim. Oradaki cin barlarını ziyaret edebilir, cinin nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde cin kokteyli yapmak istersen, Gin Tonic iyi bir seçenek. Cin, tonik su ve bir dilim limonu karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

5. Pipetle İçmek Psikolojik Bir Numara mı?

Şimdi dürüst olalım, pipetle içmek biraz da psikolojik bir olay. Sanki daha havalı, daha kontrollü içiyormuşuz gibi hissediyoruz. Belki de bu yüzden sarhoşluğu daha farklı algılıyoruz. Pipetle içerken daha küçük yudumlar aldığımız için, alkolün etkilerini daha yavaş hissediyoruz. Bu da bize sarhoşluğu kontrol altında tutma hissi veriyor. Ama unutma, alkolün etkileri gerçek. Pipetle içmek sadece bir illüzyon yaratıyor.

Psikolojik faktörler, sarhoşluğu etkileyen önemli unsurlardan biridir. Örneğin, stresli veya üzgün olduğumuzda alkolün etkilerini daha yoğun hissederiz. Aynı şekilde, mutlu ve rahat olduğumuzda alkolün etkilerini daha hafif hissederiz. Pipetle içmek, belki de bizi daha rahat ve mutlu hissettiriyor. Bu da sarhoşluğu daha keyifli hale getiriyor. Ama yine de, alkol alımını abartmamak lazım. Sonuçta, psikolojik faktörler sadece algımızı değiştiriyor, alkolün gerçek etkilerini ortadan kaldırmıyor.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka baharatlı yiyecekler bulundur. Baharatlar, alkolün emilimini yavaşlatır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir bardak ayran içmek de iyi bir fikir. Ayran, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, rom içerken yanında acı soslu tavuk kanatları bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Rom'un o tatlı tadı, acı sosun yakıcılığıyla birleşince, adeta bir lezzet patlaması yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi rom keyfi için, Küba'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki rom fabrikalarını ziyaret edebilir, rom'un nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde rom kokteyli yapmak istersen, Mojito iyi bir seçenek. Rom, nane, şeker, limon suyu ve soda suyunu karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

6. Gazlı İçecekler ve Pipet: Tehlikeli Bir Kombinasyon mu?

Arkadaşlar, gazlı içeceklerle alkolü karıştırmak, sarhoşluğu hızlandıran bir faktördür. Gaz, alkolün emilimini artırır ve bu da daha hızlı sarhoş olmana neden olur. Pipetle içtiğinde, gazlı içeceğin içindeki gazı daha fazla alırsın. Bu da sarhoşluğun daha da hızlanmasına yol açabilir. O yüzden, gazlı içeceklerle alkolü karıştırırken dikkatli olmakta fayda var.

Gazlı içeceklerin içindeki karbondioksit, mideyi uyarır ve alkolün ince bağırsağa daha hızlı geçmesini sağlar. Bu da emilimin hızlanmasına ve sarhoşluğun artmasına neden olur. Pipetle içtiğinde, gazlı içeceğin içindeki gazı daha yoğun bir şekilde aldığın için, bu etki daha da belirginleşir. Özellikle bira gibi gazlı alkollü içecekleri pipetle içerken dikkatli olmak önemlidir. Çünkü bira zaten gazlı bir içecek olduğu için, pipetle içmek sarhoşluğu daha da hızlandırabilir.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka turşu veya salamura yiyecekler bulundur. Tuzlu ve ekşi tatlar, alkolün etkisini azaltır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir bardak kefir içmek de iyi bir fikir. Kefir, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, votka içerken yanında turşu veya salamura zeytin bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Votka'nın o nötr tadı, turşunun ekşiliği ve zeytinin tuzluluğuyla birleşince, adeta bir lezzet dengesi yakalarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi votka keyfi için, Rusya'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki votka barlarını ziyaret edebilir, votka'nın nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde votka kokteyli yapmak istersen, Moscow Mule iyi bir seçenek. Votka, zencefil birası ve limon suyunu karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

7. Cinsiyetin Sarhoşluk Üzerindeki Etkisi: Pipet Fark Yaratır mı?

Arkadaşlar, cinsiyetin sarhoşluk üzerindeki etkisi bilimsel bir gerçektir. Kadınlar, genellikle erkeklere göre daha çabuk sarhoş olurlar. Bunun nedeni, kadınların vücutlarında daha az su bulunması ve alkolü parçalayan enzimlerin daha az olmasıdır. Pipetle içmek, bu durumu değiştirir mi? Açıkçası, pek bir fark yaratmaz. Cinsiyetin sarhoşluk üzerindeki etkisi, fizyolojik bir durumdur ve pipetle içmek bu durumu ortadan kaldırmaz.

Kadınların vücutlarındaki yağ oranı, erkeklere göre daha yüksektir. Yağ, alkolü emmez ve bu da alkolün kanda daha yoğun bir şekilde bulunmasına neden olur. Ayrıca, kadınların mide ve karaciğerlerinde alkolü parçalayan enzimlerin miktarı, erkeklere göre daha azdır. Bu da alkolün daha yavaş parçalanmasına ve sarhoşluğun daha uzun sürmesine neden olur. Pipetle içmek, alkolün emilim hızını biraz yavaşlatabilir, ama cinsiyetin sarhoşluk üzerindeki temel etkilerini değiştirmez.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka meyve veya salata bulundur. Vitamin ve mineral açısından zengin yiyecekler, alkolün etkisini azaltır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir bardak meyve suyu içmek de iyi bir fikir. Meyve suyu, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, şarap içerken yanında peynir ve üzüm bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Şarabın o zarif tadı, peynirin aroması ve üzümün tatlılığıyla birleşince, adeta bir lezzet şöleni yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi şarap keyfi için, Fransa'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki şarap bağlarını ziyaret edebilir, şarabın nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde şarap kokteyli yapmak istersen, Sangria iyi bir seçenek. Şarap, meyve, soda suyu ve biraz da brendi karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

8. Kilo ve Vücut Yapısının Rolü: Pipetle Zayıflara Avantaj mı?

Arkadaşlar, kilo ve vücut yapısı da sarhoşluğu etkileyen faktörlerden biridir. Daha kilolu insanlar, genellikle daha geç sarhoş olurlar. Çünkü vücutlarındaki su oranı daha yüksek olduğu için, alkol daha fazla seyreltilir. Pipetle içmek, zayıf insanlara bir avantaj sağlar mı? Belki biraz. Pipetle içmek, alkolün emilim hızını yavaşlatarak, zayıf insanların daha kontrollü içmesine yardımcı olabilir. Ama unutma, kilo ve vücut yapısı sadece bir faktördür. Alkolün etkileri, birçok farklı faktöre bağlıdır.

Vücut kitle indeksi (VKİ), kişinin kilo ve boy oranını gösteren bir ölçüdür. VKİ değeri yüksek olan insanlar, genellikle daha geç sarhoş olurlar. Çünkü vücutlarındaki yağ oranı daha yüksek olduğu için, alkol daha fazla emilir ve kanda daha az yoğunlaşır. Pipetle içmek, VKİ değeri düşük olan insanların alkolü daha yavaş almasını sağlayarak, sarhoşluğu biraz geciktirebilir. Ama yine de, alkol alımını abartmamak lazım. Sonuçta, VKİ sadece bir göstergedir ve alkolün etkileri kişiden kişiye değişir.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka kuruyemiş veya tohumlar bulundur. Sağlıklı yağlar ve proteinler içeren bu yiyecekler, alkolün emilimini yavaşlatır ve daha geç sarhoş olmanı sağlar. Bir de, alkol almadan önce bir avuç badem veya ceviz yemek de iyi bir fikir. Kuruyemişler, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, bira içerken yanında tuzlu fıstık veya ay çekirdeği bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Biranın o ferahlatıcı tadı, kuruyemişlerin tuzluluğuyla birleşince, adeta bir lezzet şöleni yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi bira keyfi için, Almanya'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki bira festivallerini ziyaret edebilir, biranın nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde bira kokteyli yapmak istersen, Michelada iyi bir seçenek. Bira, limon suyu, acı sos, Worcestershire sosu ve biraz da tuz karıştırıp, buzla servis edebilirsin.

9. Yaş Faktörü: Pipetle Genç Kalmak Mı?

Arkadaşlar, yaş faktörü de sarhoşluğu etkileyen önemli bir unsurdur. Yaşlı insanlar, genellikle gençlere göre daha çabuk sarhoş olurlar. Bunun nedeni, yaş ilerledikçe vücuttaki su oranının azalması ve alkolü parçalayan enzimlerin etkinliğinin azalmasıdır. Pipetle içmek, yaşlı insanlara yardımcı olur mu? Belki biraz. Pipetle içmek, alkolün emilim hızını yavaşlatarak, yaşlı insanların daha kontrollü içmesine yardımcı olabilir. Ama unutma, yaş sadece bir faktördür. Alkolün etkileri, birçok farklı faktöre bağlıdır.

Yaşlı insanların karaciğer ve böbrek fonksiyonları, gençlere göre daha yavaş çalışır. Bu da alkolün vücuttan atılmasını zorlaştırır ve sarhoşluğun daha uzun sürmesine neden olur. Ayrıca, yaşlı insanların beyinleri de alkole karşı daha hassastır. Bu da alkolün etkilerinin daha belirgin olmasına neden olur. Pipetle içmek, alkolün emilim hızını yavaşlatarak, yaşlı insanların sarhoşluğun etkilerini daha hafif hissetmesine yardımcı olabilir. Ama yine de, alkol alımını abartmamak lazım. Sonuçta, yaşlanmak kaçınılmaz bir süreçtir ve alkolün etkileri yaşla birlikte değişir.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka zencefil veya nane bulundur. Bu bitkiler, mide bulantısını önler ve alkolün etkisini azaltır. Bir de, alkol almadan önce bir fincan zencefil çayı içmek de iyi bir fikir. Zencefil çayı, midenin iç yüzeyini rahatlatır ve alkolün emilimini azaltır. Mesela, tekila içerken yanında limon ve nane bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Tekilanın o keskin tadı, limonun ekşiliği ve nane'nin ferahlığıyla birleşince, adeta bir lezzet senfonisi yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi tekila keyfi için, Meksika'ya gitmeni tavsiye ederim. Oradaki tekila tarlalarını ziyaret edebilir, tekilanın nasıl yapıldığını öğrenebilirsin. Evde tekila kokteyli yapmak istersen, Margarita iyi bir seçenek. Tekila, limon suyu ve portakal likörünü karıştırıp, bardağın kenarını tuza batırarak servis edebilirsin.

10. Sonuç: Pipetle İçmek, Alkolün Kaderini Değiştirir mi?

Arkadaşlar, tüm bu detayları göz önünde bulundurarak söyleyebiliriz ki, pipetle alkol içmek sarhoşluğu tamamen değiştirmez, ama ufak tefek etkileri olabilir. Pipet, alkolün emilim hızını biraz yavaşlatabilir, daha kontrollü içmeye yardımcı olabilir ve psikolojik olarak bir rahatlama sağlayabilir. Ama unutmayın, alkolün etkileri birçok farklı faktöre bağlıdır. Cinsiyet, kilo, yaş, mide doluluğu, genetik yapı ve ruh hali gibi faktörler, alkolün vücuttaki yolculuğunu ve sarhoşluğun şiddetini etkiler. O yüzden, pipetle içmek mucizevi bir çözüm değildir. Önemli olan, alkolü ölçülü tüketmek ve kendi sınırlarınızı bilmektir.

Unutmayın ki, alkolün keyfini çıkarırken sağlığınızı da düşünmek önemlidir. Alkol alırken bol su içmek, yemek yemek, yavaş içmek ve kendi sınırlarınızı bilmek, sarhoşluğun olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Pipetle içmek sadece bir detaydır, asıl önemli olan bilinçli ve sorumlu bir şekilde alkol tüketmektir. Sağlığınıza dikkat edin, keyfinizi kaçırmayın ve her zaman güvende kalın.

Gurme Sırrı: Alkol alırken yanında mutlaka bol su bulundurun. Su, alkolün etkisini azaltır ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bir de, alkol almadan önce bir bardak süt içmek de iyi bir fikir. Süt, midenin iç yüzeyini kaplayarak alkolün emilimini azaltır. Mesela, rakı içerken yanında kavun ve beyaz peynir bulundurmak da keyifli bir tercih olabilir. Rakının o keskin tadı, kavunun tatlılığı ve peynirin tuzluluğuyla birleşince, adeta bir lezzet şöleni yaşarsın.

Nerede Yenir / Nasıl Yapılır: En iyi rakı keyfi için, İstanbul'da Arnavutköy'e gitmeni tavsiye ederim. Oradaki salaş balık restoranlarında, denize nazır rakını yudumlayabilirsin. Evde rakı yapmak biraz riskli olabilir, çünkü metil alkol zehirlenmesi gibi ciddi sorunlara yol açabilir. O yüzden, en iyisi güvenilir markaların rakılarını tercih etmek.

Akşam üzeri, Bozcaada'nın o meşhur gün batımını izlerken, elimde buz gibi bir kadeh şarap vardı. Rüzgar hafiften yüzüme çarparken, denizin kokusu içime doluyordu. Yanımda sevdiğim dostlarım, masada envai çeşit meze. O an anladım ki, hayatın en güzel anları, sevdiklerinle birlikte paylaştığın lezzetli sofralarda gizli. Afiyet olsun, sofranız bereketli olsun!