Karadeniz'in En İyi 10 Pidecisi: Gerçek Taş Fırın Lezzetleri Nerede Yenir?

1. Hamsiköy Sütlaç ve Pide Fırını - Trabzon

Akşam üzeri Hamsiköy'e doğru yol alırken, burnunuza çalınan o mis gibi pide kokusu sizi Hamsiköy Sütlaç ve Pide Fırını'na davet ediyor. Burada yiyeceğiniz tereyağlı, bol peynirli pide, Karadeniz'in o eşsiz dağ havasıyla birleşince unutulmaz bir lezzet şölenine dönüşüyor. Özellikle sütlacıyla da ünlü olan bu mekanda, önce pideyi mideye indirip sonra da sıcak bir sütlaçla günü tatlandırabilirsiniz.

Gezginden Not: Pidenin yanında mutlaka yöresel ayranlarından deneyin. Hele bir de kalabalık bir grupla geldiyseniz, ortaya karışık söyleyip herkesin farklı lezzetleri tatmasına olanak sağlayın.

Rota Tavsiyesi: Trabzon merkezden kalkan Hamsiköy dolmuşlarıyla ulaşım sağlayabilirsiniz. Sabah erken saatlerde gidip hem pide keyfi yapıp hem de Hamsiköy'ün doğal güzelliklerini keşfedebilirsiniz. Yanınıza mutlaka fotoğraf makinenizi alın, manzaralar sizi büyüleyecek!

2. Pideci İmran - Rize

Rize'nin kalbinde, adeta bir lezzet mabedi gibi yükselen Pideci İmran, yıllardır değişmeyen kalitesiyle pide severlerin uğrak noktası. Buranın sırrı, kullanılan malzemelerin tazeliği ve hamurun ustalıkla yoğrulmasında saklı. Kapısından içeri girdiğiniz anda sizi saran o sıcacık atmosfer, pideyi yemeden bile mest etmeye yetiyor. Kavurmalı pidesi özellikle denenmeli.

Gezginden Not: İmran Usta'nın özel sosunu istemeyi unutmayın. Pidenize bambaşka bir lezzet katacak. Ayrıca, pideyi yerken Karadeniz'in meşhur çayından yudumlamayı da ihmal etmeyin.

Rota Tavsiyesi: Rize şehir merkezinde kolayca ulaşabilirsiniz. Öğle saatlerinde yoğunluk olabileceğini göz önünde bulundurarak, erken saatlerde ya da öğleden sonra gitmeniz daha iyi olabilir. Rahat bir kıyafet tercih edin, çünkü mide bayram edecek!

3. Terme Pidecisi - Samsun

Samsun'un Terme ilçesinde bulunan Terme Pidecisi, adından da anlaşılacağı gibi pide konusunda iddialı. Buranın pidesi, incecik hamuru ve bol malzemesiyle diğerlerinden ayrılıyor. Özellikle kıymalı ve peynirli karışık pidesi, müdavimlerinin vazgeçilmezi. Fırından yeni çıkmış sıcacık pideyi yerken, Karadeniz'in o bereketli topraklarının tadını alacaksınız.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında turşu isteyin. Terme'nin meşhur turşuları, pideyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bir de üzerine bol köpüklü bir ayran, değmeyin keyfinize!

Rota Tavsiyesi: Samsun merkezden Terme'ye otobüs veya dolmuşlarla ulaşabilirsiniz. Terme merkezde bulunan pideciye ulaşım oldukça kolay. Yanınıza nakit para alın, bazı yerlerde kredi kartı geçmeyebilir.

4. Meşhur Bafra Pidesi - Bafra, Samsun

Samsun'un Bafra ilçesi, sadece meşhur pidesiyle değil, aynı zamanda tarihi ve doğal güzellikleriyle de büyüleyici bir yer. Meşhur Bafra Pidesi'nde yiyeceğiniz kapalı pide, bambaşka bir lezzet deneyimi sunuyor. İç harcındaki kıyma, soğan ve baharatların uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Gezginden Not: Bafra pidesini yerken, yörenin meşhur yoğurtlu ayranından içmeyi unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Bafra'nın tarihi çarşısını gezerek yöresel ürünlerden satın alabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Samsun merkezden Bafra'ya otobüslerle ulaşım sağlayabilirsiniz. Bafra'ya vardıktan sonra pideciye ulaşım oldukça kolay. Yanınıza rahat ayakkabılar alın, çünkü çarşıda bol bol yürüyeceksiniz.

5. Lazoglu Pide - Trabzon

Trabzon'un en işlek caddelerinden birinde yer alan Lazoglu Pide, modern ve şık atmosferiyle dikkat çekiyor. Burada yiyeceğiniz pidelere, yöresel lezzetlerin yanı sıra modern dokunuşlar da eklenmiş. Özellikle deniz mahsullü pidesi, farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek.

Gezginden Not: Lazoglu Pide'nin özel soslarından mutlaka deneyin. Pidenize farklı bir aroma katacak. Ayrıca, pideyi yerken Trabzon'un meşhur manzarasını izlemeyi de unutmayın.

Rota Tavsiyesi: Trabzon şehir merkezinde kolayca ulaşabilirsiniz. Toplu taşıma araçları veya taksiyle ulaşım sağlayabilirsiniz. Şık bir akşam yemeği için ideal bir mekan.

6. Nihat Usta - Ordu

Ordu'nun incisi Boztepe'ye teleferikle çıkarken, Nihat Usta'nın pide kokusu sizi adeta kendine çekiyor. Burada yiyeceğiniz açık pide, Boztepe'nin eşsiz manzarasıyla birleşince unutulmaz bir deneyime dönüşüyor. Özellikle pastırmalı pidesi, müdavimlerinin favorisi.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında Ordu'nun meşhur fındıklı gazozundan içmeyi unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Boztepe'de gün batımını izleyerek romantik bir an yaşayabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Ordu şehir merkezinden Boztepe'ye teleferikle ulaşabilirsiniz. Teleferik istasyonuna yakın olan pideciye ulaşım oldukça kolay. Yanınıza kalın bir mont alın, Boztepe'de hava serin olabilir.

7. Ali Baba Pide Salonu - Giresun

Giresun'un tarihi dokusunu yansıtan Ali Baba Pide Salonu, yıllardır aynı lezzeti koruyarak pide severleri ağırlıyor. Burada yiyeceğiniz yuvarlak pide, incecik hamuru ve bol malzemesiyle diğerlerinden ayrılıyor. Özellikle karışık pidesi, her damak zevkine hitap ediyor.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında Giresun'un meşhur fındıklarından atıştırmayı unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Giresun Kalesi'ni gezerek şehrin tarihi atmosferini soluyabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Giresun şehir merkezinde kolayca ulaşabilirsiniz. Toplu taşıma araçları veya taksiyle ulaşım sağlayabilirsiniz. Tarihi bir mekanda lezzetli bir pide keyfi yapmak isteyenler için ideal bir seçim.

8. Atmaca Pide - Artvin

Artvin'in yemyeşil doğasıyla iç içe olan Atmaca Pide, adeta bir saklı cennet gibi. Burada yiyeceğiniz kapalı pide, yöresel otlarla zenginleştirilmiş iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle mıhlama peynirli pidesi, Artvin'e özgü bir lezzet deneyimi sunuyor.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında Artvin'in meşhur yayık ayranından içmeyi unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Karagöl Sahara Milli Parkı'nı gezerek Artvin'in doğal güzelliklerine hayran kalabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Artvin şehir merkezinden Atmaca Pide'ye taksiyle ulaşım sağlayabilirsiniz. Yanınıza fotoğraf makinenizi alın, çünkü yol boyunca muhteşem manzaralar sizi bekliyor.

9. Pide Diyarı - Bayburt

Bayburt'un sakin ve huzurlu atmosferini yansıtan Pide Diyarı, yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Burada yiyeceğiniz açık pide, bol tereyağlı ve peynirli iç harcıyla adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Özellikle kavurmalı pidesi, Bayburt'a özgü bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında Bayburt'un meşhur balından tatmayı unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Bayburt Kalesi'ni gezerek şehrin tarihi dokusunu keşfedebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Bayburt şehir merkezinde kolayca ulaşabilirsiniz. Toplu taşıma araçları veya taksiyle ulaşım sağlayabilirsiniz. Yöresel lezzetleri tatmak isteyenler için ideal bir durak.

10. Görele Pidecisi - Giresun

Görele'nin şirin sahil kasabasında yer alan Görele Pidecisi, deniz manzarası eşliğinde pide keyfi yapmak isteyenler için ideal bir mekan. Burada yiyeceğiniz yuvarlak pide, taptaze deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle hamsili pidesi, Karadeniz'e özgü bir lezzet deneyimi sunuyor.

Gezginden Not: Pideyi yerken yanında Görele'nin meşhur mısır ekmeğinden tatmayı unutmayın. Ayrıca, pideyi yedikten sonra Görele sahilinde yürüyüş yaparak Karadeniz'in serin sularına kendinizi bırakabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Giresun merkezden Görele'ye otobüslerle ulaşım sağlayabilirsiniz. Görele'ye vardıktan sonra pideciye ulaşım oldukça kolay. Yanınıza güneş kremi ve şapka alın, çünkü güneş sizi yakabilir.

Akşam üzeri Karadeniz'in o serin havası yüzüme vururken, içim tarifsiz bir huzurla doluyor. Her bir şehirde, her bir ilçede ayrı bir lezzet keşfetmek, bambaşka insanlarla tanışmak... İşte hayatın özü bu olsa gerek. Karadeniz pidesinin o eşsiz tadı damağımda, yeni lezzetler keşfetmek için sabırsızlanıyorum. Belki yarın Trabzon'da, belki de Rize'de... Kim bilir, belki de bir sonraki lezzet durağım senin şehrin olur!