İşten Geç Gelenler İçin 10 Kurtarıcı ve Pratik Yemek Fikri

1. Hızlı ve Besleyici: Mercimek Çorbası

Akşam eve geldiğinizde içinizi ısıtacak, besleyici ve doyurucu bir çorba gibisi yoktur. Kırmızı mercimek çorbası, hem yapımı kolay hem de malzemeleri her zaman elinizin altında bulunabilecek bir seçenek. Bir tencereye mercimeği, soğanı, havucu ve baharatları ekleyip kaynatın. Blender'dan geçirdikten sonra üzerine bir miktar tereyağı ve nane gezdirerek servis yapın.

Gezginden Not: Yoğun bir günün ardından sıcacık bir çorba, adeta bir şifa kaynağı gibi geliyor. Yanında bir dilim tam buğday ekmeğiyle akşam yemeğiniz tamam!

Rota Tavsiyesi: Marketten hazır çorba almaktansa, bir porsiyonluk malzemeyi küçük bir poşete koyup buzluğa atın. Eve gelince direkt tencereye!

2. Makarna Aşkına: Pesto Soslu Makarna

Makarna, her zaman kurtarıcı bir seçenektir. Özellikle pesto soslu makarna, hem pratik hem de lezzetlidir. Hazır pesto sos kullanabileceğiniz gibi, evde de fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri ve zeytinyağını blender'dan geçirerek kendi sosunuzu yapabilirsiniz. Makarnayı haşlayıp sosla karıştırın. Üzerine biraz parmesan peyniri rendeleyerek servis yapın.

Gezginden Not: Makarna, öğrenci evlerinin ve yalnız yaşayanların vazgeçilmezi! Farklı soslarla deneyerek her seferinde yeni bir lezzet yaratabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Haşlanmış makarnayı buzdolabında saklayın. Eve gelince sadece sosu ekleyip ısıtmanız yeterli!

3. Tavuklu Wrap Keyfi

Tavuklu wrap, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatiftir. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin veya küp küp doğrayın. İçine doğradığınız marul, domates, salatalık ve sevdiğiniz sosları ekleyerek lavaşa sarın. İsterseniz biraz avokado da ekleyebilirsiniz.

Gezginden Not: Wrap, dışarıda yediğimiz fast foodlara sağlıklı bir alternatif! İçini kendi zevkinize göre doldurarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Tavukları önceden haşlayıp buzdolabında saklayın. Sebzeleri de doğrayıp hazırda bulundurursanız, wrap yapmak sadece birkaç dakika sürer.

4. Omletin Binbir Hali

Omlet, kahvaltılık olmasının yanı sıra akşam yemeği için de harika bir seçenektir. İçine peynir, sucuk, domates, biber, mantar gibi sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek omletinizi zenginleştirebilirsiniz. Yanında bir dilim ekmek ve bir bardak ayranla doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Gezginden Not: Omlet, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bir yemek! Farklı baharatlar ve otlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Buzdolabınızda her zaman birkaç yumurta bulundurun. Omlet, açlığınızı bastırmanın en hızlı ve kolay yoludur.

5. Ton Balıklı Sandviç Şöleni

Ton balıklı sandviç, hem pratik hem de protein açısından zengin bir seçenektir. Ton balığını mayonez, soğan, kereviz sapı ve baharatlarla karıştırın. Ekmek dilimlerinin arasına marul ve domates ekleyerek ton balıklı karışımı sürün. Sandviçi afiyetle yiyin.

Gezginden Not: Ton balıklı sandviç, özellikle spor yapanlar için harika bir protein kaynağı! Yanında bir bardak süt veya ayranla kaslarınızı besleyebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Ton balığı konservelerini stoklayın. Sandviç yapmak için her zaman elinizin altında hazır bir malzeme olsun.

6. Yoğurtlu Makarna Salatası

Haşlanmış makarnayı süzün ve soğumaya bırakın. Bir kapta yoğurt, sarımsak, nane ve pul biberi karıştırın. Makarnayı yoğurtlu sosla karıştırın. İsteğe bağlı olarak içine doğradığınız salatalık, domates ve havuç ekleyebilirsiniz.

Gezginden Not: Yoğurtlu makarna salatası, yaz aylarında serinletici bir akşam yemeği alternatifi! İçine mevsim sebzelerini ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Makarna salatasını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayın. Eve gelince sadece servis yapmanız yeterli!

7. Sebzeli Noodle Mucizesi

Hazır noodle'ı paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ayrı bir tavada doğradığınız havuç, kabak, biber ve brokoliyi soteleyin. Noodle'ı sebzelerle karıştırın. Üzerine soya sosu ve susam serpiştirerek servis yapın.

Gezginden Not: Sebzeli noodle, Uzakdoğu mutfağının hızlı ve lezzetli bir yansıması! Farklı sebzeler ve soslarla deneyerek kendi tarifinizi yaratabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Dondurulmuş sebze karışımlarını kullanın. Sebze doğrama derdinden kurtulun!

8. Fırında Patates ve Sosis

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Sosisleri dilimleyin. Patatesleri ve sosisleri bir fırın tepsisine yayın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Gezginden Not: Fırında patates ve sosis, kalabalık sofraların vazgeçilmezi! Yanında bir salata ile doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Fırını önceden ısıtın. Yemek pişirme süresini kısaltın!

9. Humus ve Sebze Tabağı

Hazır humusu bir tabağa yayın. Yanına doğradığınız havuç, salatalık, kereviz sapı ve kırmızı biberleri dizin. Humusu sebzelerle birlikte afiyetle yiyin.

Gezginden Not: Humus ve sebze tabağı, sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği alternatifi! Özellikle diyet yapanlar için ideal.

Rota Tavsiyesi: Marketten farklı çeşitlerde humus alın. Her seferinde farklı bir lezzet deneyin!

10. Smoothie ile Enerji Depolayın

Bir blender'a muz, çilek, yaban mersini, ıspanak, süt veya yoğurt ekleyin. İsteğe bağlı olarak bal veya pekmez de ekleyebilirsiniz. Blender'ı çalıştırın ve malzemeler pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Smoothie'yi bardağa dökün ve afiyetle için.

Gezginden Not: Smoothie, yoğun bir günün ardından enerji depolamanın en lezzetli yolu! Farklı meyve ve sebzelerle deneyerek kendi tarifinizi yaratabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Dondurulmuş meyveleri kullanın. Smoothie'niz daha kıvamlı ve serinletici olur.

Akşamüstü, şehrin ışıkları yavaş yavaş yanarken, işten eve dönmenin huzuru içimi kaplıyor. Bugün de koşturmacayla geçti ama şimdi mutfakta pratik bir şeyler hazırlamanın keyfi var. Belki bir mercimek çorbası, belki de ton balıklı bir sandviç... Önemli olan, yorgunluğa rağmen kendime iyi bakmak ve lezzetli bir akşam yemeğiyle günü tamamlamak.