Bulaşık Derdine Son: Tek Tencerede Pişen 10 Lezzetli Yemek Rehberi

1. Domates Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, domates soslu arpa şehriye pilavı tam size göre. Tek tencerede pişen bu pilav, hem doyurucu hem de yapımı çok kolay. Arpa şehriyelerin domates sosuyla buluşması, sofranıza farklı bir lezzet katacak.

Gezginden Not: Yanına bir kase yoğurt ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz. Özellikle naneli yoğurtla harika bir uyum sağlıyor.

Rota Tavsiyesi: Marketten aldığınız arpa şehriyeyi, zeytinyağı ve domates salçası ile kavurun. Ardından sıcak su ekleyip pişirin. Yaklaşık 20 dakikada hazır.

2. Sebzeli Tavuklu Noodle

Asya mutfağının vazgeçilmezi noodle, tek tencerede sebzeler ve tavukla birleşince hem sağlıklı hem de pratik bir öğün haline geliyor. Havuç, brokoli, biber gibi sevdiğiniz sebzeleri ekleyerek, kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Gezginden Not: Biraz soya sosu ve susam yağı ekleyerek Uzak Doğu esintisini sofranıza taşıyın. Acı sevenler için bir tutam pul biber de harika olur.

Rota Tavsiyesi: Tavukları küp küp doğrayın, sebzelerle birlikte soteleyin. Noodle'ı ekleyip sıcak su ve baharatlarla pişirin. 15 dakikada hazır.

3. Mercimek Çorbası (Düdüklüde)

Kış aylarının vazgeçilmezi mercimek çorbası, düdüklü tencerede pişince hem daha hızlı hem de daha lezzetli oluyor. Kırmızı veya sarı mercimek kullanarak, kendi damak zevkinize göre bir çorba hazırlayabilirsiniz. Yanında limon ve pul biber ile servis yapmayı unutmayın.

Gezginden Not: Birkaç damla limon suyu ve bir tutam nane, çorbanın lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyor. Denemeden geçmeyin!

Rota Tavsiyesi: Mercimeği, soğan ve havuçla birlikte düdüklü tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Blenderdan geçirip baharatlarla tatlandırın. 30 dakikada hazır.

4. Tek Tencere Makarna

Makarna sevenler için tek tencerede pişen bu tarif, adeta bir kurtarıcı. İster domates soslu, ister kremalı, ister sebzeli… Dilediğiniz malzemeyi ekleyerek kendi özel makarnanızı yaratabilirsiniz. Üzerine bolca parmesan peyniri rendelemeyi unutmayın.

Gezginden Not: Sarımsak ve fesleğen, makarnaya çok yakışıyor. Özellikle domates soslu makarnalarda harika bir aroma veriyor.

Rota Tavsiyesi: Makarnayı, sosu ve diğer malzemeleri aynı tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Suyunu çekince hazır.

5. Nohutlu Pilav

Türk mutfağının klasiklerinden nohutlu pilav, tek tencerede pişen pratik bir alternatif sunuyor. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pilav, özellikle etsiz bir öğün tercih edenler için ideal. Yanında turşu veya cacık ile servis yapabilirsiniz.

Gezginden Not: Pilavı pişirirken biraz tereyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, nohutları önceden haşlamak pişirme süresini kısaltır.

Rota Tavsiyesi: Pirinci yıkayıp süzün. Nohut, pirinç ve suyu tencereye alın. Tuzunu ekleyip pişirin. Suyunu çekince demlenmeye bırakın.

6. Bulgur Pilavı

Besleyici ve doyurucu bulgur pilavı, tek tencerede pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sebzeler, kıyma veya tavukla zenginleştirebileceğiniz bu pilav, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yapabilirsiniz.

Gezginden Not: Bulgur pilavını pişirirken biraz nane ve dereotu ekleyerek farklı bir aroma yakalayabilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Bulguru yıkayıp süzün. Soğan ve biberleri kavurun. Bulguru ekleyip sıcak su ve baharatlarla pişirin. Suyunu çekince demlenmeye bırakın.

7. Tavuklu Sebzeli Güveç

Fırında güveç lezzetini sevenler için tek tencerede hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de doyurucu. Tavuk, patates, havuç, bezelye gibi sebzelerle hazırlanan bu güveç, fırınlanmış gibi lezzetli oluyor.

Gezginden Not: Güvecin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Fırında pişmiş gibi bir görünüm elde edersiniz.

Rota Tavsiyesi: Tavuk ve sebzeleri küp küp doğrayın. Tencereye alıp salça, baharatlar ve su ekleyerek pişirin. Suyunu çekince servis yapın.

8. Karnıyarık

Türk mutfağının sevilen lezzeti karnıyarık, tek tencerede de pişirilebilir. Patlıcanları közleyip iç harcını hazırladıktan sonra tencerede pişirerek hem zamandan tasarruf edebilir hem de bulaşık derdinden kurtulabilirsiniz.

Gezginden Not: Karnıyarığı pişirirken üzerine domates dilimleri ekleyerek daha lezzetli ve görsel olarak çekici hale getirebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Patlıcanları közleyin. İç harcını hazırlayın ve patlıcanların içine doldurun. Tencereye dizip salçalı su ekleyerek pişirin.

9. Mücver

Kabak, havuç, soğan gibi sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan mücver, tek tencerede pişirilerek pratik bir atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olabilir. Yanında yoğurtlu sarımsaklı sos ile servis yapabilirsiniz.

Gezginden Not: Mücveri pişirirken içine biraz peynir rendesi ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Özellikle lor peyniri çok yakışıyor.

Rota Tavsiyesi: Sebzeleri rendeleyin. Yumurta, un ve baharatlarla karıştırın. Tencereye alıp kısık ateşte pişirin.

10. Sebzeli Omlet

Kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için sebzeli omlet, tek tencerede pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yumurta, domates, biber, soğan gibi malzemelerle hazırlanan bu omlet, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek.

Gezginden Not: Omleti pişirirken içine biraz süt veya krema ekleyerek daha kabarık ve yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.

Rota Tavsiyesi: Sebzeleri doğrayın ve tencerede kavurun. Yumurtayı çırpıp üzerine dökün. Pişince servis yapın.

Akşam üzeri Bulaşık sevmeyenler için tek kapta pişen yemekler hangi gruplardan seçilmeli? sokakları kızıl bir ışığa bürünürken, mutfaktan yükselen mis kokularla içim ısınıyor. Bulaşık derdinden uzak, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanın keyfi bambaşka. Belki de en güzel anlar, sevdiklerimizle birlikte yediğimiz bu basit ama özel yemeklerde saklıdır.