Merhaba, ben Lezzet Avcısı Gurme! Türkiye’nin dört bir yanını dolaşıp, en iyi yemekleri keşfetmek benim işim! Küçük esnaf lokantalarından meşhur restoranlara, sokak lezzetlerinden unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tariflere kadar her şeyi deniyor ve deneyimlerimi paylaşıyorum. Bloğumda, her şehrin kendine özgü tatlarını, denenmesi gereken özel yemeklerini ve gizli kalmış lezzet duraklarını bulabilirsiniz. Adana kebabından Gaziantep baklavasına, Kayseri mantısından Rize muhlamasına kadar damak çatlatan yemeklerin peşindeyim. Benim için her tabak bir hikaye anlatır ve o hikayeyi keşfetmek en büyük tutkum. Blogumda sadece yemek önerileri değil, aynı zamanda bu lezzetlerin kültürel ve tarihi arka planlarını da bulabilirsiniz. Türkiye’nin yemek kültürünü benimle keşfetmek isterseniz, takipte kalın! Çünkü lezzet dolu bir macera burada başlıyor!✨
Fırın camı arasındaki o inatçı yağ lekelerinden bıktınız mı? Fırınınızı sökmeden...
1 tatlı kaşığı balın tadını çıkarırken, kaç dakika yürümeniz gerektiğini merak e...
Fındık lahmacun, o minik lezzet topları... Ama bazen bir tane yetmez! Bu yazıda,...
Balık ve roka, adeta birbirleri için yaratılmış iki lezzet! Peki, bu uyumun sırr...
Muhammara kahvaltıda yenir mi? Cevabı ve muhammaranın kahvaltı sofralarına kattı...
Sahura kalkmadan oruç tutmak caiz mi? Sünneti terk etmek anlamına gelir mi? Diya...
Muska takmak İslam inancıyla ne kadar örtüşüyor? Koruyucu ayetlerin rolü ve bu k...
Köstebek pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni. Peki, bu sevil...
Fındık yağının yüksek sıcaklığa dayanıklılığı, hamur işlerindeki kullanımı ve le...
Muskat cevizi, beşamel sosa kattığı o eşsiz dokunuşla bilinir. Ancak, fazlası za...
Saklambaç oynarken duyulan o tarifsiz açlık ve eve koşmanın heyecanı... Çocukluğ...
Kalkan balığının eşsiz lezzetini keşfederken, "düğme" olarak bilinen kısımların ...
Mumbar dolması yaparken patlama sorununu önlemek için iğne kullanmak doğru mu? B...
Muhammed bin Mahmud Şirvani'nin 15. yüzyıla ait yemek kitabıyla tarihin tozlu sa...
Kalamar mürekkebi içeren yemeklerin dini açıdan hükmü nedir? Siyah risotto gibi ...
Sahura kalkmadan oruç tutmak caiz mi? Diyanet'in bu konudaki açıklamaları neler?...